Pokud je kontejnerová kavárna otevřena veřejnosti, musí splňovat požadavky na přístupnost podle zákona o Američanech s postižením (ADA). Mezi klíčové specifikace patří: výška servisního pultu nepřesahující 34 palců; světlá šířka dveřního otvoru alespoň 32 palců (doporučeno 36 palců); poměr sklonu vstupní rampy není strmější než 1:12; a pokud je k dispozici toaleta, musí být v souladu s ADA.
Interiéry kontejnerů jsou kompaktní (standardní 20stopý kontejner nabízí přibližně 13,7 metrů čtverečních prostoru), takže požadavky ADA musí být integrovány do prostorového uspořádání ve fázi plánování. Dodatečné vybavení po příchodu jednotky do USA, které by zahrnovalo řezání ocelových konstrukcí, nové zapojení a přemístění tyčového pultu, vyžaduje mnohem vyšší náklady než provedení těchto opatření během počáteční tovární výroby.
V praxi by továrna měla během fáze vlastního návrhu potvrdit tři věci: výška servisního okna je menší nebo rovna 34 palcům; pro zákazníky je světlá šířka průchodu větší nebo rovna 36 palcům; a před barovým pultem je vyhrazen dostatečný prostor pro otáčení invalidního vozíku (doporučuje se průměr 60 palců). Začlenění těchto specifikací přímo do plánů zajišťuje, že budou implementovány během výroby, což ušetří týdny času a tisíce dolarů nákladů na úpravy ve srovnání s prováděním retrofitů ADA po příjezdu do USA.
Kontrolní seznam implementace
| Položka shody | Činnosti požadované ve fázi výroby | Činnosti požadované po instalaci webu |
|---|---|---|
| Elektrická bezpečnost | součásti s certifikací UL; Konfigurace napětí podle amerického standardu; Zásuvky a distribuční panely vyhovující USA | Požádejte o hodnocení UL 962/UL 12408 v terénu; připojit k místní elektrické síti |
| Ohnivzdorné materiály | Panely a izolace v souladu s ASTM E84; získat zkušební protokoly | Usnadnit požární prohlídky; předložit materiálové certifikace |
| Klasifikace budov | Navrhněte a vystavte statické výpočty podle norem IBC | Potvrďte klasifikaci budovy u místních plánovacích úřadů; požádat o stavební povolení |
| Registrace FDA | Není vyžadována žádná akce | Určete způsobilost pro výjimky pro maloobchodní potravinářské zařízení |
| Státní/krajské zdravotní povolení | Poskytněte dokumenty se specifikací zařízení požadované zdravotním oddělením | Požádat o povolení k provozu potravinářského zařízení; získat certifikát bezpečnosti potravin |
| Přístupnost ADA | Začlenit pulty Méně než nebo rovné 34 palcům na výšku, uličky větší nebo rovné 36 palcům na šířku a prostor pro otáčení invalidního vozíku | Požádejte o kontrolu souladu ADA; upravit venkovní prostory podle místních požadavků |
| Konstrukční bezpečnost | Vydat specifikace postupu svařování (WPS); koordinovat s profesionálním inženýrem (PE) pro lisování | Potvrďte místní zatížení větrem a požadavky na seismickou zónu; předložit statické výpočty |
